Antioxidante de alto desempeño: Eficaz para prevenir la oxidación en aceites y grasas.
Alta estabilidad térmica: Especialmente diseñado para procesos de alta temperatura como panificación y freído profundo.
Prolonga la vida de anaquel: Retarda el deterioro oxidativo, ayudando a conservar sabor, frescura y calidad de los alimentos.
Excelente solubilidad: Totalmente soluble en aceites y grasas vegetales o animales, lo que facilita su incorporación en formulaciones.
Aplicación alimentaria: Utilizado en la industria de alimentos para proteger aceites, grasas y productos procesados.
Propiedades físicas estables: Líquido transparente color amarillo claro, densidad aproximada 1.01 g/cm³ a 25 °C.
Dosificación recomendada: Hasta 1 kg por cada 1000 kg de aceite o grasa a proteger.